職人により吟味された、Ａ５等級の黒毛和牛をすき焼き用に手切りいたします。お肉の面に沿って切り、細かなスジに気を配り、和牛独特の芳香が残るのは、明治から受け継がれる匠の技術による手切りならでは。お中元・お歳暮など様々な場面でご利用下さい。ご贈答用の杉折にお詰めしてお届けいたします。

伊勢重のステーキは、ヒレステーキの王様シャトーブリアン。黒毛和牛１頭（約400ｋｇ）から約5ｋｇくらいしか取れないヒレの中心部分のみを使用しております。
想像を絶する美味しさと柔らかさを是非お試し下さい。

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伊勢重の代名詞でもある特製牛佃煮。
原材料は国産牛・醤油・生姜のみで、旨味ある辛口の仕上がり。常温で3ヶ月間日持ちし、さらに添加物や保存料は一切不使用なので、身体にも優しくお土産物としても喜ばれ最適です。
温かいご飯と一緒にお召し上がり下さい。

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伊勢重では豚肉も扱っております。職人が丁寧に下処理をし、お客様のご要望にお応えして様々な用途にお切りする精肉での販売や、角煮や焼き豚、味噌漬けなどの加工品を販売しております。銘柄豚としては霧島山麓ポークと二元交配豚の輝（きらきら）ポークの2種類を扱っております。

職人により吟味された、Ａ５等級の黒毛和牛をしゃぶしゃぶ用に手切りいたします。お肉の面に沿って切り、細かなスジに気を配り、和牛独特の芳香が残るのは、明治から受け継がれる匠の技術による手切りならでは。お中元・お歳暮など様々な場面でご利用下さい。ご贈答用の杉折にお詰めしてお届けいたします。​

黒毛和牛・国産豚の切り落としをご用意しております。丁寧に下処理をし、柔らかくお召し上がり頂けるよう、面に合わせて手切りをしています。
ご自宅に届いてすぐに使えるのは切り落としならでは。ご自宅用から杉折にお詰めしてのご贈答用まで、幅広くお使い頂けます。